Ly rượu vang dành cho mỗi loại vang là khác nhau. Dưới đây, ta cùng tìm hiểu về một số loại ly điển hình trong thế giới vang nhé!

“ Rượu vang là bài thơ được cất giấu trong chai” – Robert Stevenson. Vì vậy, để cảm nhận được hết vẻ đẹp và sức quyến rũ của chất men sóng sánh này thì bạn phải cẩn thận thưởng thức nó. Mỗi loại vang mang một phong vị riêng mà quá trình tìm kiếm ra nó lại là cả một nghệ thuật.

Rượu ngon phải uống với ly đẹp. Như một tác phẩm nghệ phải tương xứng với với tác phẩm nghệ thuật khác vậy. Chiếc ly phù hợp không chỉ có giá trị về mặt thẩm mỹ, nó còn dựa trên cơ sở khoa học, để cho sự thưởng thức rượu thêm trọn  vẹn.

Những nhà sản xuất ly rượu đã bỏ công nghiên cứu và chế tạo ra nhiều loại ly có hình dáng khác nhau dành cho nhiều loại vang khác nhau, tính toán đến khá năng hình dáng ly sẽ làm mùi hương của rượu cô đọng thế nào, hay làm cho rượu tiếp xúc với vị trí nào của lưỡi khi chúng rót rượu vào miệng. Vì vậy, việc uống rượu vang với chiếc ly phù hợp là rất quan trọng, xét về cả mặt nghệ thuật và khoa học.

Một chiếc ly tốt có hình dáng đẹp, thành ly mỏng, thuỷ tinh trong suốt, sáng đều, chịu lực và chịu nhiệt tốt, mang lại tiếng vang trong trẻo khi chạm ly. Cùng Wine Station tìm hiểu về những loại ly vang này nhé!

Những mẫu ly rượu điển hình trong giới vang bạn cần biết?

Về cơ bản, ly rượu đỏ có thân bầu, diện tích tiếp xúc không khí lớn, thuận lợi cho việc oxi hoá rượu. Ly rượu trắng thì có thân và miệng hẹp hơn nhằm hạn chế mùi hương thoát ra ngoài quá nhanh. Còn ly sủi bọt thì có thân cao và thuôn dài để bọt không trào ra ngoài khi rót.

Ly rượu đỏ tiêu chuẩn ( Bordeaux glass): chân cao, thân bầu, miệng hẹp hơn thân, có dung tích tiêu chuẩn là 330ml. Ly rượu đỏ tiêu chuẩn dùng cho các loại rượu đỏ vừa và đậm như Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux. Loại ly này lí tưởng cho loại rượu vang có độ tannin cao và axit nhẹ. Chúng hướng tới phần trung tâm của lưỡi, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo trong hương vị.

Ly rượu đỏ nhẹ ( Burgundy glass): Chân ngắn, bầu rộng hơn và miệng hẹp hơn ly bordeaux, dành cho những loại rượu đỏ nhẹ, thơm, có vị tannin thấp và axit cao như Pinot Noir, Burgundy, Beaujolais. Loại ly này hướng rượu thẳng đến đầu lưỡi nhằm tôn lên hương vị trái cây trong khi cân bằng vị chua tự nhiên.

Ly rượu trắng đậm ( Chardonnay glass): có hình dáng giống ly bordeaux nhưng nhỏ hơn, dung tích tiêu chuẩn khoảng 250ml. Đây cũng là ly rượu tiêu chuẩn của vang trắng, dùng cho các loại vang trắng đậm và vừa như Chardonnay, Semillon…

Ly rượu trắng thơm ( Sauvignon Blanc glass): thấp hơn và thân nhỏ hơn ly vang trắng tiêu chuẩn, nhằm tôn lên mùi thơm và vị axit của rượu vang nhẹ như Riesling, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc.

Ly Champagne: có hình dạng thuôn dài và cao hẹp để rót vang sủi bọt không bị tràn ra ngoài. Thân thuôn dài cũng làm cho bong bóng trong bọt rượu tan lâu hơn và mùi hương tập trung vào ngay đầu mũi. Loại ly này làm rất tốt để tôn lên mùi hương thơm, độ đậm và cấu trúc phức tạp của rượu sủi bọt trong miệng.